适当限制动物脂肪的摄入：因为脂肪的消化要靠肝脏分泌胆汁来帮助，脂肪摄入后的分解、利用又主要在肝脏进行。因此，摄入脂肪过多，不仅增加肝脏负担，还可因进入肝细胞的脂肪来不及分解，而引起肝脏脂肪浸润，从而加重肝脏损害。
肝腹水注意事项是比较多的，首先应该严格的调理身体控制饮食，不要吃油腻的食物，建议做保肝治疗，建议多吃高蛋白的食物可以避免腹水加重的，这段时间不能饮酒，否则会加速病情的发展。
腹水，在饮食上要保证蛋白质的摄入，每天应吃些鸡蛋，牛奶，米饭，瘦肉，鱼虾，豆制品等；肝腹水在饮食上要多吃利尿的食物，如红小豆，绿豆，鲫鱼，鲤鱼，冬瓜等。肝腹水的饮食须忌酒。肝腹水的饮食必须忌纳盐。肝腹水的饮食忌蛋白过量。
肝腹水的症状可能有黄疸，一般在晚期出现，还可能会有消瘦、发热、食欲不振、乏力以及营养不良等。少数肝病病人和有特殊的全身表现称为伴癌综合征，以低血糖症、细胞增多症较常见，还会有肝脏的肿大或者缩小，肝腹水尤其是酒精性肝硬化所致的肝腹水，常伴有肝肿大，晚期则可肝缩小。另外，右心衰竭、心包积液所致的腹水也可有肝肿大。
通常情况下，导致肝腹水的原因有肝硬化、肝脏合成和灭活的功能下降、有限循环血量不足等。
1、肝硬化：肝门静脉压力增高，导致血液淤积在肠系膜静脉，导致组织回流降低，导致液体渗入腹腔。
2、肝细胞的合成和失活功能降低，白蛋白合成能力降低，如果体内的蛋白质含量太低，那么血浆胶体渗透压就会降低，血液成分会流出，从而导致血液渗入腹腔。
3、部分患者会出现血液供应受限的情况。
