胆管炎饮食要少吃含高脂肪量、高胆固醇、含丰富纤维的食物，比如肥肉、油炸食物、蛋类、芹菜等；饮食以蒸煮炖烩等清淡为佳，切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品；禁忌辛辣、烟酒、生冷食物。
食应以清淡，易消化的食物为主，应进大量饮料，以稀释胆汁.每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌.吃易消化的蛋白质，每天50g.勿吃动物脑，肾，蛋黄，油炸食物，辛辣品.在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱.在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉，油炸食品，动物内脏等。
反流性胆管炎要给易消化的流质饮食，忌油腻食物，严重者禁食、胃肠减压，静脉补充营养、水及电解质。少烟酒，不吃味道辛辣食物，不吃油腻食物，不吃鸡蛋，多吃蔬菜水果，水分要补充充足。隔一段时间去复查一下。病人应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
胆管炎的病人在治疗的时候一般都是服用抗生素之类的药物，定期去医院复查，胆囊炎需要注意吃容易消化的食物，不可吃生冷刺激和油腻食品，还要注意情志方面的调节，保持心情舒畅和预防感冒是很重要的。
对于胆管炎，需要适当遵从医生的建议，并应用一些中草药甚至中药进行调理。效果将是显而易见的。如果急性发作主要用有症状的抗生素治疗，必要时应选择静脉注射抗生素或联合抗生素，并根据疾病的严重程度和通常的临床表现选择适当的治疗方法。
问题分析：你好，根据你的病情描述，胆管炎要及时抗炎对症治疗，避免延误病情。
意见建议：建议要注意饮食清淡,易消化食物，避免油腻和辛辣刺激性食物，选择适当的抗炎药物对症治疗，如，青霉素或是氨苄青霉素，消炎利胆片，定期复查。
