可以的，有胆囊炎的病人可以喝蜂蜜水，不会有什么影响的。胆囊炎的病人主要是需要避免吃一些油腻的食物。才能避免发生胆绞痛等问题。平时注意清淡饮食，对病情是有帮助的。
胆囊炎尽量不要多喝蜂蜜水，因为蜂蜜水里面含糖量比较高，胆囊炎尽量不要食用含糖量比较高的食物，建议平时多喝一点白开水，因为白开水喝多了对身体比较好，而且还可以排毒，平常有空的时间可以出去跑跑步。
胆囊炎病人可以喝酸奶，但必须适度，不能过量饮用。胆囊炎是胆囊的炎症，主要表现为右上腹疼痛，伴有厌食、恶心、呕吐，甚至发热等症状。胆囊炎主要是由暴饮暴食、高脂肪食物或饮酒过量引起的。胆囊炎病人可以喝酸奶。
胆囊炎病人可以喝酸奶，酸奶中有益生菌，利于肠道蠕动，对肠胃好。胆囊炎病人除了积极药物治疗外，日常饮食也得特别注意，油腻，油炸，肥肉，蛋黄，肝脏类食品一定不能吃。多吃些绿色蔬菜和水果有利于病情，另外适当运动增强体质。
胆囊炎不应该吃太油腻的食物或高胆固醇的食物。鸡汤含有大量脂肪。不建议喝鸡汤。胆囊炎治疗期间，饮食应清淡。多吃蔬菜和水果，如绿豆芽、冬瓜、青菜、芹菜、韭菜、香蕉等。有利于清热利胆，辛辣食物不宜食用。