胆囊炎的病人由于胆汁成分改变、胆汁浓缩，以细菌和炎性坏死物质为核心，也易形成胆囊结石，故胆囊炎、胆囊结石常伴随存在。结石胆囊炎可以引起右上腹疼痛不适，可以饮食清淡规律，应用消石利胆消炎药物治疗，控制高血糖必要时应用降糖药。
胆囊炎与胆结石是有关系的。胆结石的形成原因比较多，与胆汁代谢有关，也与经常吃素或不吃早点等饮食不规律有关。、含草酸较多的菠菜，豆制品，动物内脏等，都应该少吃，同时应该多饮水，多排尿，多运动。结石在肾内可以不用治疗，如果结石到输尿管里不能自行排出体外，需要做体外震波碎石或手术切开取石。
有效的治疗办法就是进行手术切除。胆囊炎的病人多数是合并有胆囊结石，那么病人会有反复的右上腹疼痛，还会伴有发热，那么发作的时候是绞痛，严重的还会出现急性化脓性胆囊炎或者穿孔。
胆囊结石不一定引起胆囊炎，而胆囊炎也不一定是胆囊结石造成的。胆囊结石是胆囊里面长了石头，一般伴有胆囊炎的症状，如果胆囊结石比较小，没有症状，可以去医院定期复查彩超。
宜多吃萝卜，青菜，豆类，豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收。不要食用易胀气食物，如蕃薯，马铃薯，芹菜，洋葱，萝卜，韭菜，黄豆，竹笋及大蒜，汽水饮料以及酸性的果汁，咖啡，可可等，易引起胀气之食物。
