胆囊炎在饮食方面一定要注意，特别是早餐一定要按时吃饭，不要吃太油腻的东西，一日三餐要规律饮食，这是最关键的。再就是吃点消炎利胆片，可以加点消炎药。一般情况下，胆囊炎吃点消炎利胆片就可以。饮食调理就是不能吃油腻的，酒等刺激食物都不要吃。
胆囊炎患者伴有食欲缺乏，腹痛，恶心，可对症治疗。腹痛是主要症状，发病早期腹痛发生在中上腹、右上腹，以后转移至右肋缘下面的胆囊区域，常于高脂饮食或饱餐后突然发作，或发生于夜间，原因是夜间仰卧时胆囊内结石易于滑入胆管内形成嵌顿所致。疼痛常呈持续性、绞痛性或膨胀样，可向右肩部或右肩胛下区放射。恶心、呕吐和食欲缺乏：患者常伴有食欲缺乏，反射性恶心、呕吐，呕吐剧烈时，可呕出胆汁，且可引起水和电解质紊乱。建议一旦发现有了胆囊炎的症状，及时到正规医院肝胆科检查就诊，早期可以抗炎治疗，中后期可能需要手术，平时注意不要吃难以消化的食物。
胆囊炎的治疗分为三个方面，第一是一般的治疗，比如积极预防和治疗细菌感染和并发症；第二个是还伴有结石者，考虑是否要手术；另外饮食以极低脂肪餐为主，要减少胆汁的分泌，减轻胆囊的负担，这是一般治疗。第二个药物治疗对于胆囊炎来说，主要体现在急性胆囊炎方面，主要有解痉镇痛，另外有急性胆囊炎的发作，抗生素使用也是比较关键的。第三个利胆治疗，比如硫酸镁的口服治疗。
胆囊炎怎一般可以进行药物治疗。
胆囊炎怎样才能有效地治疗，需要结合临床的临床表现来进行治疗，急性胆囊炎的病人会出现严重的发烧、腹疼、恶心、呕吐、腹泻等情况，可以去医院进行输液、抗生素、消炎、利胆及相应的治疗。头孢类是一种具有抗炎症作用的消炎药。雷贝拉唑、泮托拉唑、奥美拉唑等具有良好的防护作用；654-2、阿托品等具有解痉镇痛的作用；出现严重的疼痛时可以使用镇静药。
急性胆囊炎一般有急性胆囊炎和慢性胆囊炎。
1.急性胆囊炎的症状会比较严重，伴有发烧，出现严重的胆绞痛、肝功能异常、休克等症状。如果是急性化脓性胆管炎，建议立即进行胆囊引流。
2.慢性胆囊炎的症状比较轻，平时生活要注意规律，避免暴饮暴食、少吃油腻的食物。
3.胆囊炎合并有胆囊结石时，需要做手术。胆囊功能不佳，基本无用，可以考虑手术。如果胆囊功能好，结石不是很严重，一般都会选择保守治疗。可以通过熊去氧胆酸来缓解症状，也可以用来解痉止痛。如果症状不是很严重的话，可以在医生的指导下改善生活方式来进行治疗。
胆囊炎通常是慢性的，都伴有胆结石，当然也有单纯的胆囊炎，这与慢性的感染有关，要注意平时的饮食，避免进食过于油腻的食物，多吃水果蔬菜，有感染时可以在医生指导下使用抗生素治疗，主要是以清热解毒清肝利胆的药物为主，具体需要结合临床，避免急性发作。