1、改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物。2、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。3、多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻。
直肠炎病人在饮食上要注意三点：补充高营养食物、限制脂肪摄入量、杜绝辛辣与刺激。其原因也是来自三方面的，直肠炎会长期腹泻，因而营养不良的出现也就理所当然；直肠炎病人的消化功能会受到严重削弱，脂肪及油类对它来说无疑是一大负担；直肠炎病人的直肠黏膜已受损伤，虽然不参与直接消化，但食用刺激性食物肯定会刺激粘膜影响康复。
直肠炎注意事项：首先限制脂肪和膳食纤维：原因很简单，直肠炎难免有便秘及腹泻发生，便秘及腹泻不仅会扰乱内分泌系统，而且对肠道功能也会产生直接性的影响。其次注意饮食，进食高蛋白高热能食物，以补充体内流失的营养物质，另外，也要补充维生素及无机盐。最后要治养结合，直肠炎在积极治疗的同时，还要在生活中注意调养，把注意力分散一些在运动及护理上，运动可以增强免疫力。
在生活中要避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。
注意饮食，消化内科就诊，用药抑酸，促进胃肠动力，清淡饮食，必要时手术治疗。肠镜检查，发现异常，取活检做病理检查，以利尽早诊断，尽早治疗。另外，平时多注意休息，良好的生活习惯也是必要的。
直肠炎的饮食应注意，不要吃辛辣刺激食物，忌烟酒，寒凉。不要喝冷饮，不要吃牛奶海鲜，不要吃有气体的食物，不要吃太过油腻的东西，多吃易消化食物，多喝些小米粥，吃些高营养的食物。