直肠炎可以适量吃鸡蛋。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾。鸡蛋味甘、性平，具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化等作用。鸡蛋属于高蛋白食物，易消化，又有助于补充长期因腹泻而导致的营养消耗，是直肠炎患者的首选食物之一。所以，直肠炎患者可以适量吃鸡蛋。
慢性肠胃炎可以食用鸡蛋的，慢性肠胃炎可导致腹痛，腹胀，腹泻等症状。可由于饮食刺激诱发或者加重。平时要注意清淡饮食，避免辛辣刺激性食物的摄入，注意保暖，戒烟戒酒。
直肠炎可以适量吃木耳。木耳含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸等营养元素。木耳性味甘平，能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。直肠炎胃肠功能消化不好，适量吃木耳有利于消化吸收，防止病情加重。因此，直肠炎可以适量吃木耳。
可以吃西红柿，也可以吃易消化的食物，如鱼、禽、虾、瘦肉、嫩牛肉等。一般多吃含维生素的食物，保护肝脏，饮食清淡，空腹辛辣、清凉、油腻的食物，应禁止吸烟和饮酒，不累。平时要注意不要太累，禁止饮酒。多喝水，多吃蔬菜和水果。
患有直肠炎跟吃冬瓜这两种并没有很大的冲突，可以吃的，冬瓜有利尿的功效，还有解暑排毒的作用。以清淡易消化为宜，避免过饥过饱、暴饮暴食、过冷过热、忌食不洁、生冷、辛辣、油腻、刺激性食物。