不能吃辛辣，海鲜，也不要喝酒，一周之内不许吃牛羊肉，鱼肉，像这样的发物都不利于伤口愈合，尽量少吃或者不吃。由于不慎外伤导致手部伤口，经过缝合现在已经四五天，后期需要换药，内服抗炎药等预防伤口感染。
手外伤康复不应食用辛辣刺激性食物、避免烟酒。
手外伤指手部组织由于外力作用而引起的多种伤害，通常包括刺伤、锐器伤、钝器伤等，挤压伤及火器伤所致。通常都会出现比较强烈的痛苦，手的功能全部或者部分缺失。严重时造成手部畸形和功能障碍。及早及时止血、清创、消炎、组织修复，积极处理能修复受损组织。保守治疗无效，可以手术治疗，并用功能锻炼，物理治疗等方法辅助。
在日常可以多吃含高能量、高蛋白的食物，高维生素食品。
在平时的生活中，如果发生了手外伤，最好不要食用辛辣的食物，3-4个月内尽量不要食用辛辣的食物，以达到减轻症状的目的。
食用胡椒会引起创面炎症，影响到病情的康复，甚至会导致炎症，因此要定期进行体检，平时要注意饮食。此外，患者在恢复期间也需要避免吃一些海鲜,也不要喝酒。像牛羊肉、鱼肉等，这样的发物都不利于伤口的愈合，尽量少吃或者不吃。
手外伤患者不可以食用韭菜。
手外伤在治疗期间应保持进食清淡，易于消化，同时含有丰富的钙质，蛋白质等、维生素与膳食纤维，勿食辛辣油腻或刺激性食品，严把烟酒关，勿饮浓茶、咖啡类饮料。
对于那些严重受伤，需要手术修复的手外伤患者来说，要尽量选择不刺激伤口的药物，这样才能保证术后创面的愈合速度以及降低并发症发生率。手外伤患者治疗期不可进食刺激性食物，如生姜、辣椒等、蒜这一类刺激性强，由于这类食物进入人体后，炎症介质多，致使手外伤后局部炎症恶化，此外这种刺激性食物还可引起肢体末端血管痉挛或短暂扩张。
故对于某些特殊手外伤，例如断指再植，皮瓣转移类治疗，带来毁灭性打击，甚至会直接导致截肢结果。
手外伤感染情况有治疗不当、局部护理不到位等。
手部创伤一般是指伤后没有进行包扎，或者是治疗不当等原因引起的。刺伤、切割伤、撕裂伤、挤压伤、爆炸伤和灼伤等。手指屈肌折断表现为伸直性变形、弯曲、伸肌折断、伸直性束断裂、近指节呈钮扣型、侧向神经纤维折断、远指间节出现锤状指等。手的神经损害可以分为垂腕、猿手或者是爪形等。
手部受伤后出现浮肿，要注意多食用富含蛋白质和高钙的食物，比如：鸡汤、肋骨、海带、虾皮、豆制品、瘦肉等，多食用新鲜的瓜果和蔬菜，避免食用生冷，辛辣，油脂，刺激性，避免食用刺激的食品，避免食用生热的食物，避免饮酒，多喝水，同时还可以口服活血化瘀，舒筋通络的药物，从而加快伤口的恢复，从而达到消肿的目的，帮助患者尽快恢复。