是由于吃了含有李斯特菌的食物导致的。一般土壤、烂菜、污水、江河水道、饲料中都含有李斯特菌。所以常被人和动物所携带，被污染的动物比如鸡肉、牛奶或者冷藏食品都会导致感染爆发流行。李斯特菌感染者会伴随发烧、脖子疼痛、呕吐、腹泻等症状，情况严重者还会引发脑炎和特定形式的脑膜炎。孕妇会比平常人更容易感染病菌，还会影响胎儿。
李斯特菌感染是因为服用了含有李斯特菌污染的食物导致的。其症状有发热，脖子痛，呕吐，腹泻等。有时候也会出现头痛，四肢酸痛等。确诊是李斯特菌感染以后，要采取消炎的措施。饮食上要进食清淡无刺激性的食物，食物一定要通过充分煮熟了才能吃。
孕妇如果是想要判断自己是否感染李斯特菌，是必须要到医院做专业的检查的。李斯特菌的潜伏期很长，所以在感染李斯特菌的起初并没有什么明显的症状，而且即便是携带病菌，有的时候也不会发病。
李斯特菌病是由于单核细胞增多性的李斯特菌感染引起的急性传染病，患者多在免疫功能低下的时候感染发病，李斯特菌有三个菌种，仅单核细胞增多性的李斯特菌可以引起人类的感染，多见于新生儿和免疫缺陷的儿童。
李斯特菌感染可以同时伴随发烧，脖子疼痛，呕吐或腹泻等症状。更复杂形式还会引起脑炎和特定形式的脑膜炎。但是新生儿、孕妇、老年人、器官移植受者以及其他细胞免疫缺陷人群则较易被该菌感染。
想要知道是否感染李斯特菌，可以进行抽血化验来确定，如果被感染一般会在一个月之内有症状，比如头疼，发热等症状，想避免李斯特菌首先要在食物上尽量加热消毒再食用，冰箱里的食物不能拿出来就吃。