选择更多新鲜蔬菜，不要冷食，柿子，芝麻，冬瓜，莲藕，西红柿，胡萝卜，豆类，豆制品都是可选的。结核病是一种消耗性疾病，需要补充一些高蛋白，低脂肪和高营养的食物可以促进恢复。
肺结核病人的饮食相对来说比较讲究，肺结核病人因为机体消耗过度，常常显得消瘦。总的来说，建议肺结核病人进食营养丰富，易于消化，富含蛋白质的食物，如豆制品等，用来补充被过度消耗的人体蛋白质。
患有肺结核可以多吃水果和蔬菜，因为水果和蔬菜中含有较高的维生素，维生素可以促进新陈代谢，有易于肺结核的治疗。还要多吃优质蛋白的食物，有营养的食物，可以提高机体抗病能力，提高免疫力，防止结核的复发。
肺结核要好的快些，首先要吃抗结核的药物，饮食上配合吃一些补肺润燥生津的食物，如甲鱼、雌乌鸡、老鸦、牛羊乳、蜂蜜、百合、莲藕、枇杷等，做法以炖汤或做粥为好，肺结核一定要忌辛辣的食物，像辣椒、酒等。
肺结核是由于结核分枝杆菌感染肺部以后，所引起的一种传染病。结核的恢复，主要依赖于抗痨治疗的效果。饮食对肺结核的恢复影响不大，但是提高机体抵抗力，有助于患者恢复。通常应该进食高蛋白、高热量、高维生素饮食。
空洞型肺结核和平常的肺结核的饮食一样就可以了，比如在水果方面可以多吃一些苹果和梨，这些富含丰富维生素，然后又可以起到润肠润肺作用的水果。注意尽量不要吃辛辣刺激性的食物，或者是芒果猕猴桃这些容易导致人体过敏的食物，平时多喝水以清淡为主，有利于病情的恢复。