老人不吃饭只喝奶，存活的时间不固定，只是老人的体质会变得越来越差，时间也会变得更短。人体进行正常生命活动是需要足够的能量的，这些能量能使心脏正常波动，肺部正常进行气体转换，人体的各项功能正常运行，而能量是消耗身体中的糖原，脂肪，蛋白质等得来的，所以当人体不再摄入食物只喝奶是活不了多久的。
癌症到了晚期一旦不吃饭，可能说明患者已经到了终末期，完全没有食欲、恶液质状态，可能生存时间不长，大部分在一个月以内。如果能用静脉维持营养，有可能生存时间长一些。
肺癌属于呼吸系统很常见的一种恶性肿瘤，晚期如果出现完全不能进食、只喝水，肯定生存时间不长，一般是在一周到一个月左右。如果能够静脉营养支持，输点营养液，可能生存时间还长一点。但是也只能够边治疗边看，肺癌晚期治疗以姑息对症，减轻痛苦治疗为主。一般肺癌晚期，如果做基因检测提示有突变，用靶向药物治疗，还是能够延长生存期的。
如果无法饮食，生命是不会超过一个月的，如果是脑梗塞疾病引起的后遗症，需要积极治疗原发病，如高血压，动脉硬化，糖尿病等慢性疾病引起的病情，脑梗塞引起的后遗症，需要康复科就诊，进行功能锻炼，才能改善病情。是慢性疾病，需要长期治疗。
这种如果护理到位，那么不影响本身的寿命情况，也不会出现严重的并发症。如果护理不到位的情况下，就会因为，长期卧床导致压疮，进而引起严重的感染和其，营养不良的消耗性疾病。所以说具体能存活多长时间老实来说，不太好判断具体的情况。
肝癌到了晚期，连饭都不能吃，生存时间不长。如果配合静脉营养支持，还能够延长一点生存期，否则生存期可能是在一个月以内。般来说，肝癌晚期还会出现多发转移，会有相应转移部位的症状，比如出现胃转移，可能会有腹胀、腹痛，完全不能进食；还有肺转移，会出现咯血、咳嗽、咳痰比较重；脑转移也会有颅内压增高的表现。晚期还会出现剧烈的疼痛，需要应用强效的止痛药，尽量减轻痛苦，延长生存期治疗。