对于胃寒的人不能食用西兰花，因为西兰花是属于凉性的蔬菜，食用之后可能会使得身体不适。西兰花里面含有丰富的蛋白质以及维生素和胡萝卜素等等一些成分，其中营养价值也是相当高的，也明显高于其它普通蔬菜。
胃不好的人或是有胃病的人，不要吃西兰花，西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体，同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
西兰花等十字花科食物含有一种抗氧化物质，会竞争性抑制甲状腺吸收碘，导致甲状腺素水平降低，进而导致促甲状腺素升高，促使甲状腺肿大或结节增大，所以不宜长期过量进食西兰花等十字花科食物，特别是生吃。
胃不好的人或是有胃病的人是不能吃西兰花菜的。西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
血糖高可以吃西兰花，因为西兰花是一种低热量的蔬菜。血糖高要及时治疗，严重会出现糖尿病、急性胰腺炎、慢性胰腺炎、甲状腺功能亢进症、嗜铬细胞瘤、胰岛素瘤等疾病。平时饮食要清淡，不吃辛辣刺激的食物。
糖尿病人可以吃西兰花。
西兰花富含纤维素和维生素，西兰花本身的升糖指数也不算太高。吃了之后不会太影响糖尿病患者的血糖负担。建议糖尿病患者吃西兰花时最好要少油少盐无糖吃。糖尿病患者需要严格控制饮食，控制总热量，吃一些低盐低脂的食物，注意营养均衡，饮食均衡。多做运动，严格控制体重，不要过于肥胖。糖尿病患者要遵医嘱，规范治疗，定期自行监测血糖并记录，按时复查。
