可以适量吃的,鸭血中脂肪含量非常低,因此很适合血脂高的人经常食用。而且具有很好的清洁血液能力,三高建议低糖低脂低盐饮食,控制总热量,营养全面均衡,主食以谷薯类为主,粗细搭配,适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉,多吃蔬菜。
三高病人不要吃猪血,猪血有维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。适宜贫血病人,可解热毒.寒毒.疫毒.蛊毒.湿毒.火毒及食物中毒等;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用。高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病病人应少食。
猪血中含有猪血素,含有的蛋白质的含量还要比瘦猪肉多很多,而且氨基酸的量也很高,很容易被消化和吸收,而且脂肪含量很低,如果没有血尿酸增高,就可以吃猪血,不会对血脂血压的有什么影响的!不过要少吃不可以大量食用。
三高人群不能喝牛奶,三高人群应该注意少吃油腻的东西,如动物肝脏,肥肉,巧克力,烧烤食品,膨化食品等。三高人群食上应该注意平衡多吃蔬菜水果等含维生素比较多的食物,还应该多吃一些具有降糖,降脂类的食物。
三高人群也就是高血压,高血糖,高血脂,如果没有高尿酸血症的话,可以吃鸭血或者是猪血的,是没有问题的。但是不能过量,平时要注意不要吃太油腻的东西,以免给身体造成负担。