黑豆具有补肾、益精的功效，加入少许的食盐蒸熟之后，或者用盐水泡过之后再进行蒸熟、炒熟，这样补肾。用黑豆还要配合一些补肾的中药，比如地黄、何首乌等等，如生地黄，本身是干寒的，干凉了，经过黑豆一块炮制，进行九蒸九晒之后，会变成甘温、补肾、填精的熟地黄。
黑豆乌鸡汤最补肾。黑豆乌鸡汤补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。
黑豆当中含有雌激素能够促进黄体功能，促进排卵，平时黑豆可以用来熬豆浆，熬粥或是打成粉末冲水喝都可以。平时在月经结束以后每天服用50克到100克，就会有很好的促排卵的作用，但是也有很多不排卵是由于多囊卵巢综合征或卵巢功能不全等因素引起。所以不要一味的通过吃黑豆来促排卵，要完善相关检查，明确病因。
早晚都可以吃，食用效果一样。
黑豆泡醋养生法有很好的美容养颜、乌发，延缓衰老以及健脾开胃的功效，白天上班对着电脑时当零食吃几颗能有效防治视力下降，并且能减轻眼睛疲劳，晚上吃黑豆热量低，饱腹感强，用醋泡后能帮助控制食欲，达到减肥的目的，舒缓神经，安神提高睡眠质量，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最强，花青素也更容易被人体吸收。
建议根据个人的体质来决定什么时间吃，不要吃太多，可能损伤脾胃。
备孕期吃黑豆，可以用黑豆煮水或者熬米汤，也可以用黑豆做豆浆或做黑豆面的面食等，具体使用方法需要根据自己的口味去调理。黑豆中含有膳食纤维，能促进胃肠道的消化功能，缓解腹胀或者便秘的症状。
