鸡蛋有一定的消肿作用。有些患者，由于平常营养不良，或患有胃肠道疾病，导致肠道吸收不良，出现低蛋白血症，患者由于血浆胶体渗透压下降，有可能会出现身体浮肿的症状。适当的吃鸡蛋，可以补充人体所需要的优质蛋白，增加血浆的胶体渗透压，从而起到消肿的作用。
鸡蛋有消肿作用。有些患者，由于平常营养不良，导致肠道吸收不良，患者由于血浆胶体渗透压下降，会出现身体浮肿的症状。吃鸡蛋可以补充人体所需要的优质蛋白，增加血浆的胶体渗透压，从而起到消肿的作用。
煮鸡蛋温度高，保温性好不会很快冷却，煮鸡蛋在受伤皮肤上滚动能促进局部血液循环，驱散瘀血，煮鸡蛋剥壳后有弹性质地，能很好贴合皮肤，鸡蛋滚动时能促进局部瘀血消散，帮助消肿化瘀，煮鸡蛋中有丰富的蛋白质，皮肤能很好的吸收鸡蛋中的蛋白质，有利于受伤皮肤的恢复。
通常来说，可以消肿快的方法有物理治疗、药物治疗等。
如果是外伤造成的局部软组织受伤，可以用冷毛巾进行冷敷，缓解肿胀和痛苦，可以用云南白药喷雾或正骨水进行治疗，如果出现了症状，可以用热毛巾进行热敷，可以帮助局部的血液流通，同时还可以服用活血止痛胶囊、三七片等活血化瘀消肿止痛的药物。平时要多休息，尽量避免食用辛辣和刺激性的食品。
脸部消肿的方法有如下几种：
1.受伤后24小时内可以进行局部冷敷，可以让血管受冷收缩，从而达到止血效果，避免面部肿胀进一步恶化；
2.24个小时后，可以进行局部热敷，这样可以让渗出的液体迅速消退，达到消肿的效果。
3.局部应用活血化瘀的药物，但在受伤后24小时之内不能使用，否则会导致血管渗出。需注意用药时，避免面部局部外用药物误入口腔、鼻腔、眼睛等部位。
如果是在24小时内，可以冷敷，用冰块就可以了。如果时间超过24小时，就需要热敷来改善。用鸡蛋效果不大，一般可以用热水袋，时间要坚持几天才会有好转的。