取出蜂蜜，用勺子舀两勺放置水杯中，倒入温开水，用勺子搅拌均匀即可饮用。一定得是温开水，因为刚烧开的白开水温度过高，会使蜂蜜的营养价值流失，而凉开水又不能使营养价值体现出来，所以只有温开水最适合冲调蜂蜜了。
用温水冲泡，用低于60度的温水调匀，蜂蜜水就可以直接喝了，正确的饮用时间是饭后30-60分钟；此外最好搭配其他食材喝，如红枣蜂蜜水，才能补充更多营养物质。蜂蜜适合养生滋补。
喝蜂蜜水没有太多的讲究，早晨空腹喝是可以的，吃了饭喝也是可以的。早上起来可以喝蜂蜜的，可以促进胃肠道的蠕动，明显的缓解便秘，也可以适当的喝一杯温水，同时温水里面也可以加蜂蜜。
蜂蜜最常见的吃法有温水冲泡或直接食用，但需要注意的是，冲泡蜂蜜的水温最高不宜超过60℃，过高的温度会破坏蜂蜜中的活性营养成分，空口直接吃时要适量，不要超过50克。
在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，如果买的是大罐装，那就买一卷保鲜膜每次吃完先盖上盖子，再用保鲜膜裹住瓶口即可，炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发酵，应该把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟即可阻止发酵，要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。
蜂蜜加醋减肥的正确方法按1：4的比例取蜂蜜和醋，再加入水进行食用。
蜂蜜有促进消化、增强脾胃功能等作用，而醋可以改善人体的新陈代谢功能。将醋与蜂蜜混合在一起来减肥，能起到润肠通便、美容的效果。建议减肥人士可以将蜂蜜和醋可以按照1：4的比例加入水进行调配，一般可以再在早餐前20分钟空腹喝，也可以在午餐或晚餐后立刻喝，通常可以起到辅助减肥的作用，效果也是比较好的。
