酸奶护胃还是牛奶养胃总体来说酸奶好一些，因为成年人体内的乳糖酶失去了活性，牛奶中的乳糖可能让肠胃不适，但酸奶经过发酵，解决了这个问题。从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
酸奶，可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。
酸奶可以养胃。酸奶营养非常丰富，适量吃可以养胃，但是别吃太多，并且不可空腹吃，空腹吃会加快肠胃蠕动，容易导致腹泻和消化不良。但是肠胃不好的人要少喝酸奶，对胃刺激大。
养胃护胃的水果具有第一种，石榴，具有生津止渴的功效，而且石榴中所含有.的有鞣酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C等可以用来治疗腹痛、腹泻，具有一定的促消化功效；第二种，葡萄，所含有的酒石酸可以起到健脾和胃的功效；第三种，芒果，具有清热生津、止呕的功效，适合胃阴不足或者是胃气虚弱的患者服用。
患有冠心病的患者喝脱脂牛奶或是酸奶都是可以的，脂牛奶脂肪含量比较少，不会引起血脂异常。
牛奶和酸奶在蛋白质、维生素、脂肪等营养成分区别不是很大。酸奶更容易被人体所吸收，可以增加肠道内的有益细菌，维持菌群的平衡，促进胃肠消化，增进食欲，对中老年人便秘、消化不良都有好处。加热的牛奶对于怕凉的患者比较合适食用，含有高蛋白质、钙、铁、维生素b等营养物质，牛奶对于预防高血压和冠心病有一定作用，并且晚上喝牛奶有助于提高睡眠质量，对患者的身体是有利的。
两个都养胃，香蕉中含有柔软的纤维素，非常润滑，多吃一些香蕉可以中和胃酸和减轻胃部的疼痛，起到很好的养胃作用，酸奶里面含有大量乳酸菌，可以帮助肠道消化，对养胃，肠胃都是有不错的好处。