韭菜吃多之后可能会刺激胃黏膜。因为韭菜本身属于辛热食品，也可能会增强体内的热毒，导致口腔溃疡、口角发炎、大便干燥等现象。韭菜有补中益气、温肾壮阳的功效。而且韭菜之中含有大量的膳食纤维、维生素c，吃完之后可以有效的补充身体所需要的微量元素、增强身体的免疫力。
韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。
吃多了韭菜最明显的就是会上火，特别是阴虚火旺的人吃了特别容易上火，所以要注意。吃多了会烧心、引起肠胃不适，韭菜的粗纤维含量很高，所以难以被消化和吸收，吃多了胃酸可能会分泌过多，就容易出现胃部的不适，会有烧心的感觉，可能会出现腹胀和腹痛。
海带吃多了会出现很多不利于人体健康的问题。海带含有丰富的碘，如果吃过多的海带会导致甲状腺肿大，引起心慌，多食，血压升高等症状。海带性寒凉，会加重脾胃虚寒的症状，导致胃胀，腹泻等不良后果。海带中含有砷元素，多吃海带会出现有毒金属砷中毒。
葡萄干含有丰富的葡萄糖，容易被人体吸收，可以很好的补充人体所需要的糖分。葡萄干中含有自然酸，可以促进血液循环，帮助排除身体内的毒素。经常吃葡萄干可以补血补气，但是由于葡萄干含糖量很高，一次性食用太多，会使血糖增加。葡萄干甜，食用太多也会对牙齿造成负担，出现蛀牙。同时也要注意吃葡萄干，要清洗干净，注意卫生。
陈皮吃多了会出现口舌干燥、咽喉肿痛等上火的症状陈皮有理气健脾，燥湿化痰的作用，对于脘腹胀满、痰气壅盛有很好的疗效，故寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者，用之尤为适宜；陈皮是理气药，未经处理的陈皮最好不要用来泡水当茶饮.陈皮性温、辛、苦，并非都可以饮用，有发热、口干、口臭、白塞氏病、便秘、尿黄等症状者，不宜用陈皮泡水喝。建议孕妇最好不要吃陈皮，陈皮里会有少量添加剂和防腐剂，对胎儿有影响。
