减肥期间是可以吃面食的。但多吃一些粗粮的面食，因为粗粮含有大量的膳食纤维，能够促进肠蠕动，有利于消化。如玉米面，高粱面，荞麦面等，因为这些粗粮含有的热量不高，适合减肥期间食用。
减肥期间能适量吃面食，不能过量进食。
面食的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、降低血脂、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，可以补充减肥期间所需的营养元素，适量进食是可以的。但是面食属于高热量的食物，如果进食过多可能会导致脂肪堆积，容易引起发胖。在减肥期间还需要配合适度的运动来促进脂肪分解。
通常情况下，减肥的患者并不是不能吃面食，少量吃面食即可。由于面食中的碳水化合物较多，因此务必不能多吃。
面食中含有较多的碳水化合物，比如淀粉。如果患者大量吃面食，就会导致身体摄入较多的淀粉，而淀粉水解后会变成糖，体内过多的淀粉可能会转化为脂肪，就容易导致减肥不成功。因此，建议减肥的患者要注意饮食节制，可以少量吃面食，但不能过多吃面食。另外，在控制饮食的同时，患者还要坚持锻炼。
减肥期间通常可以吃意大利面、荞麦面等面食。
1.意大利面：意大利面主要含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以补充减肥期间所需的部分营养物质。而且意大利面的热量较低，可以避免热量摄入过多导致脂肪堆积。
2.荞麦面：荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，含有大量膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而减少热量的摄入，比较适合减肥期间吃。
除了注意饮食，还应该适当运动，比如快走、游泳等，消耗体内堆积的脂肪，从而达到减肥的目的。
一般没有“减肥期间吃米饭还是吃面食好，哪个更容易瘦”的说法，因为面食的种类较多，不能一概而论。
通常情况下，馒头、花卷这类面食主要由精细面粉制成，其热量含量一般比米饭更高。因此，如果是馒头、花卷这类面食，相比较吃米饭较好，更容易瘦。如果是荞麦面这一面食，热量较低，饱腹感较强，能够促进身体能量的消耗。因此，减肥期间吃荞麦面这一面食较好，更容易瘦。
建议减肥人士在减肥期间适当进行运动，以促进脂肪燃烧，更快地减肥。
不吃面食对减肥有帮助，想要真正减肥成功，要注意尽量控制日常能量总量的摄入，尤其是应该减少脂肪的摄入，日常饮食当中多吃些水果和蔬菜，在吃东西的时候就应该细嚼慢咽。