补锌过量，会使体内的维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，容易引起或加重缺铁性贫血。缺钙的宝宝补锌过头，还可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。补锌太多，成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外，锌摄入量过多，会在体内蓄积引起中毒，出现恶心、吐泻、发热等症状，引起上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性肾功能衰竭，严重的甚至突然死亡。
剂量不能过大，疗程不能过长。否则很容易引起锌过量而中毒。锌中毒轻度的可以引起恶心，呕吐，腹泻，胃痛等消化道症状以及肢体关节疼痛，脱水和电解质紊乱等全身症状。还可以影响体内铜元素的代谢，引起低铜血症，贫血，中性粒细胞减少等等。
成人可以补锌。缺锌时就会出现偏食厌食不爱吃饭的情况。及时补充避免影响身体状况，补锌最理想的方式是食补，另外食物中鱼，瘦肉，豆制品都能很好地补充锌。可以满足人体对锌元素的需求。
儿童可采用下面的补充方法补钙和补锌：
首先采取食疗的方式，通过饮食中添加的微量元素是最保险的。可以让孩子在日常生活中多喝奶，这是由于奶中的钙含量高，而且对人体的消化能力也很强。孩子缺锌的时候可以多吃一些生蚝、瘦肉、牛肉等。其次，可以对孩子进行适时的用药，孩子缺锌、钙严重，可以通过口服葡萄糖酸锌钙来治疗，这种药中含锌和钙，可以起到补锌和钙的作用。
叶酸吃的太多，考虑会影响到胃肠道反应，会引起恶心，腹胀，食欲不振，也会影响肾脏功能，容易引起神经系统损伤。叶酸大量食用也会影响锌的吸收。叶酸多吃一粒两粒不会有影响。
对于不缺锌的人来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是，过量的锌很难被排出体外。抑制人体吞噬细胞的活性和杀菌力，降低免疫力，增加疾病可能性。
