苦丁茶，生姜，山楂，这几种食物对于减肥有一定的辅助作用，但是如果只通过这只几种食物来达到减肥的效果，并不是特别明显的。减肥一定要注意管住自己的嘴，平时不能吃零食，因为很多零食都是含有高脂肪，高热量的，对于减肥会有一定的影响。
通常情况下，生姜和醋能辅助减肥，但具体效果因人而异。具体分析如下：
生姜和醋都是生活中常见的食物，两者结合可以促进人体代谢功能，加快体内脂肪的消耗，进而可以起到辅助减肥的作用。但是每个人的实际情况不一样，使用生姜和醋的功效也就因人而异。同时建议患者适量的吃生姜和醋，以免出现腹痛、腹泻等不适症状，影响机体健康。
此外，如果患者自行减肥的效果没有达到预期，可以选择注射溶脂针的方式来辅助减肥，该方式是将溶解脂肪的针剂注射在患者局部，从而将局部脂肪溶解掉，可以有效达到减肥的目的。
“山楂配什么减肥效果最好”的说法不准确，山楂配土茯苓、荷叶等减肥效果比较好。
1.土茯苓：山楂是生活中常见的水果，能够提高食欲，还有助于排便，能够预防便秘，排出体内的毒素。山楂可以和土茯苓一同饮用，有助于排出体内的油脂，能够起到减肥的辅助作用。
2.荷叶：荷叶是常见的中药材，具有清热解毒、通肠润便的作用，可以帮助体内排除多余的垃圾以及油脂，与山楂一起喝，有助于体内的毒素排出，有助于减肥。但是这些只能起到辅助的效果，患者想要减肥效果好，需要坚持运动，控制饮食。
喝苦丁茶有一定的减肥功效。苦丁茶主要属于苦丁泡水之后制作而成的饮品。具有清热解毒、养颜、消肿排脓、利水渗湿的功效。适量的喝一些苦丁泡的茶，可以有效的清除身体内的胆固醇代谢物，也可以起到加速新陈代谢，促进肠道蠕动的作用，从而在一定程度上降低身体内堆积脂肪的含量。
喝苦丁茶可以减肥，一般服用3-4个月可见到减肥成效，时间有点久，但是易坚持、无痛苦及副作用。出了可以减肥还有清热解毒、排毒养颜，容易长痘痘的人，在吃过辛辣刺激的食物后，会选择喝一杯苦丁茶来解毒，这样就能很好的抑制痘痘的生长。