大米小米与绿豆放在一起煮可以吗

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我一个人在外面租房住,不想吃外面的饭,想熬点粥,想问大米小米和绿豆可以一起煮吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
大米、小米、绿豆是可以一起煮的,都是粗粮食,一起吃很有营养的,大米小米可以饱腹滋养,绿豆可以清凉去暑,要注意的是,煮绿豆要事先用水发开,拣去死豆。这几种食物在一起食用,能够利咽消肿,夏季喝还能防暑。
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大米、小米、绿豆是可以一起煮的,都是粗粮食,一起吃很有营养的,大米小米可以饱腹滋养,绿豆可以清凉去暑,要注意的是,煮绿豆要事先用水发开,拣去死豆。这几种食物在一起食用,能够利咽消肿,夏季喝还能防暑。

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小米和绿豆可以的。小米性温,绿性性寒,单纯从性味来说是可以一起放一起煮的,并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质,如果胃热的情况下,可以绿豆多一些。如果胃偏寒,则宜小米量偏大一点,当然,也是需要灵活的掌握的。

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小米粥、玉米粥是可以喝的,大米含的淀粉是比较高的,建议少喝一些。平时要控制甜食摄入,一些含糖量高的水果也要忌口高血糖人群可以多吃高纤维食物,可以有效促进机体的糖代谢。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

绿豆和黑豆是可以在一起煮的。五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆中含有丰富的维生素及矿物质元素等成分,具有清热解毒、止渴利尿、维持水电解质紊乱等作用,两者是不冲突的。

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绿豆和薏米是可以在一起煮的。绿豆本身有清热解毒、消暑、利水通淋的作用;而薏米具有利水通淋、祛风除湿的功效。两种食物放在一起煮可以有效的清除体内的湿气,并且有一定的防止中暑的功效,共同制作成的绿豆薏米汤味道香甜,营养价值非常丰富。

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煮大米小米粥的时候经常放食用碱不好,虽然煮小米粥时放碱面既可以提高煮粥速度又可以增加粥的黏稠度,但是碱面会破坏小米粥中的B族维生素,使营养物质流失,而且容易使牙齿变黄。

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