胖大海泡水喝就可以达到，清咽润喉的作用，所以没有必要将泡过的胖大海吃掉。中医认为煮过或者泡过的药材叫做药渣，药渣一般不食用，若是真的想吃胖大海应该是可以吃下去的。
胖大海副作用如下，具一定毒性，其果仁可引起动物呼吸困难、肺充血水肿、运动失调。极少数患者对胖大海过敏，甚至可致命。在应用时一定要注意剂量和适应症。胖大海性寒，有很好的清肺热，利咽喉的功效，但过量服用胖大海会导致脾胃虚弱，腹泻，胸闷等症状，对于平时脾胃就不好的人群症状会更加严重，所以对于脾胃虚弱的人群不要服用胖大海。服用胖大海有时会出现头晕，心慌，恶心，全身瘙痒等过敏反应。
吃胖大海会造成肝肾负担，虽然说它属于一种纯中药，但是和药食同源的食材也存在一定的差别，将胖大海泡水的过程中，最为主要的就是通过我们肾脏来排毒，那么就可能会导致肝肾的器官受到一定的负担，如果长时间的服用，副作用更加的严重。
如果是正常妊娠，并且不会出现任何的问题，那么孕妇就可以服用。
胖大海含片包括胖大海，金银花，芦根，菊花，薄荷，葡萄糖等成分；这些中药一般不适合怀孕妇女使用，但大多都能起到清热解毒的作用，因为它们的药力比较强，所以怀孕初期体质较弱，怀孕初期胎儿不稳定的妇女不宜食用，也可以根据妇科的检查情况，在医生的建议下使用。
胖大海它对清热润肺是很有功效的，因为它能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用，该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险。
胖大海的保质期是3年到6年。胖大海为落叶乔木，原产于越南、马来西亚、泰国和印度尼西亚等国，适宜在热带地区种植。在阳光下，芽生长肥壮。在中国的引种区，月平均至19℃以下时，胖大海停止长叶；极端低温为5℃时，黄叶增多，出现冻害。
