萝卜汁具有润肺止咳的作用，可以用来治疗肺热、肺燥、支气管哮喘、咳嗽痰多等疾病，有利水消肿的功效，可以排除体内多余的水分，缓解水肿，有利尿的作用，用来治疗小便不利，萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，具有明目的功效，用来治疗各种的眼部疾病，还可以缓解由于熬夜而导致的用眼过度。
胡萝卜汁的功效与作用有预防癌症，降低血压的作用，胡萝卜能保护喉咙和鼻腔的黏膜，增强人体对细菌的抵抗力。胡萝卜汁能促进消化，有效缓解便秘。胡萝卜汁能促进消化，有效缓解便秘。
以促进消化。对于食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生白萝卜捣成汁饮用。治疗口腔溃疡。如因为上火引起口腔溃疡，可以尝试一下用生白萝卜捣成汁来漱口。缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音。若属于以上任何一种症状的朋友，可以尝试将生白萝卜捣成汁，搭配姜汁一起服用。
红萝卜又名大红萝卜，东北红萝卜，胭脂萝卜等，具有极高的营养价值和药用价值，有小人参之称。红萝卜性微温，味甘，辛，归入为肺，胃二经，具有健胃消食，生津止渴，化痰止咳，顺气利便的功效。红萝卜不仅有补中气，安五脏的作用。
喝蜂蜜胡萝卜汁有补充维生素，维生素B，润肺，润肠，补气血，增强体质，提高功能等功效。胡萝卜汁中的蜂蜜，只要不是太多没有问题的，太多的时候容易导致腹泻，天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容。
白萝卜汁加蜂蜜的功效主要有以下几种，具有很好的化痰作用，有助于治疗扁桃体炎，咽喉炎，声音嘶哑等症状，加入姜汁可以治疗鼻子出血。白萝卜汁加蜂蜜含有丰富的维生素，具有健脾开胃的功效，可以下气消食，具有除痰，解毒的作用。3.可以治疗恶心呕吐，对于消化不良的患者具有很好的治疗作用，有助于预防口腔溃疡。