花椒，生姜大枣泡茶的功效有补血益气功效、健脾益胃功效、养心安神功效。大枣中含有丰富的铁元素，有利于为血红蛋白的再生提供原料，而且生姜具有促进血液循环的作用，从而可用于防治贫血、体质虚弱、面色无华等症状。
生姜花椒水的功效主要可以治疗皮肤瘙痒，具有很好的止痒效果。用生姜花椒水涂在皮肤上以后，要用清水冲洗干净，避免伤及皮肤。还可以驱寒暖胃，人体的胃最怕寒冷，可以缓解寒气所引起的胃痛。
感冒可以用花椒和生姜泡水喝，对感冒是有很大的效果因为生姜有杀菌作用，还可以驱寒的效果。如果出现了感冒，单独的用花椒水和生姜泡水喝，并不能治疗感冒，所以要在医生的指导下用药物来进行治疗。在平时要多喝水，注意休息。
花椒的功效与作用及中药禁忌：中药花椒的功效是除湿止痛、温中散寒、杀虫，花椒作用是治心腹冷痛、咳嗽气逆、风寒湿痹、积食停饮，花椒的中药禁忌是阴虚火旺者忌服花椒。
可以滋补强壮，养心安神。具有益胃的功效。对于女人来说，起到美容养颜的作用。红枣性温，具有补气养血的作用，还能够缓解失眠的症状。对于脾胃虚弱的患者来说，可以经常服用红枣桂圆茶，可以防止癌细胞的生长。对于气虚的患者具有很好的作用，有效的改善皮肤萎黄的症状。
桑叶枸杞子泡茶的功效有防治三高的作用，桑叶泡水喝可以说是治病良药，桑叶中含有丰富的硒元素以及诸多氨基酸。硒元素具有极强的抵抗体内细胞氧化的作用，能够促进人体血液循环，帮助体内细胞及时完成代谢活动，增加血红细胞携带氧气分子的数量。