粗粮饼干吃了真的能减肥，早餐需要保证一定的热量摄入，提供白天所需能量。午餐和晚餐适当控制进食量，但要保证蛋白质类食物的摄取，烹饪方式尽量以蒸、煮为主，减少油脂摄入。即使减肥，也要通过逐步加大运动量和控制饮食热量摄入等措施，慢慢进行调整。
过多进食肯定会加重肥胖。不过任何食物，只要能够掌握一定的进食量，都可以做到不发胖。吃全麦饼干可以起到减肥的作用，但是效果并不是特别明显。全麦面包中的粗纤维相对来说比较丰富，可以增加饱腹感，降低其他主食的摄入，还可以在一定程度上促进排便。
如果一日三餐只是为了保证身体能够有足够的能量，吃压缩饼干来维持能量的话，吃合适的压缩饼干无疑可以达到减肥的效果，可是如果吃别的东西然后再吃压缩饼干以为有减肥的功效这个是不可能的，压缩饼干本身就是高能量的，摄入过多无疑会适得其反。
通常情况下，吃苏打饼干是不能减肥的。
苏打饼干是一种比较常见的食品，一般以小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成，可以补充身体所需的能量，并且还可以调节身体的酸碱平衡，减少胃酸对胃黏膜的刺激，有健脾、养胃等作用。但是吃苏打饼干并不能促进脂肪的效果，是不能减肥的。并且在过量食用苏打饼干的情况下，还可能会导致热量增高，反而会出现肥胖的现象。
减肥粗粮有赤小豆、黑豆等。
1、赤小豆：赤小豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。
2、黑豆：黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，可以防止发胖。患者应减少脂肪摄入，适量增加优质蛋白质及膳食纤维的摄入，注意维生素和矿物质。
吃代餐饼干来减肥的话也就是说你平时每天三餐什么都不吃只吃这种饼干，那这样肯定会瘦，但是你三餐一但照常吃的话，那么也是分分钟反弹回来的，而且还可能比原来还重。因为这种是属于变相的节食减肥。如果你把这种饼干当零食吃的话可能不会瘦反而胖的。