经常喝酒的人想要肝脏不受伤害。在喝酒前一定要进食一些主食，或者是喝一些温水和牛奶。不要空腹喝酒，也不要将各种酒混在一起。平时多吃一些蘑菇，鸡蛋，薯类，芦笋等食物。多吃一些富含维生素的食物。

可以吃一些蛋白质高的。蛋白质能修复肝脏，促进肝细胞再生。所以在饮食中要注意多食用些含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等。糖是保护肝脏的重要物质。所以要适当的吃些含糖的食物，例如米饭、面食、白糖、蜂蜜、各种水果等。

如果长期饮酒，可能会加重肝脏负担，容易造成肝功能受损的情况发生。建议针对饮酒人群，长期进行护肝、养肝的调理，降低肝脏炎症发生风险。
护肝调理可选择中成药，如葵花护肝片来改善。该药物成分天然，服用后有助于降低身体转氨酶水平，修复受损肝细胞，有助于饮酒人群肝功能的改善。此外，为避免肝脏进一步受损，建议停止饮酒，平时可以茶水代酒，保持清淡的饮食习惯，多食营养丰富的蔬菜水果、鸡鸭鱼肉等，能够帮助营养肝脏，养护肝功。

通常来讲，如果没有出现肝损伤的情况是不建议通过服药来护肝的，服用药物来护肝适用于患者本身存在肝损伤的问题，才可以通过药物来达到护肝的目的。
对于没有肝损伤的患者来讲，可以通过调节日常饮食来达到护肝目的，例如多吃一些高维生素、高蛋白质的食物，做到少吃辛辣油腻生冷的食物，特别是酒精类的食物，要尽量少吃。对于有肝损伤的患者，想要护肝，才可通过药物来改善，例如临床上广泛使用的葵花护肝片，该药是一种由多种中药材组方制成的中成药，具有疏肝理气，健脾消食的功效，不仅可有效改善脂肪肝患者的病情，还可用于治疗慢性肝炎以及早期的肝硬化等疾病，具有较好的护肝效果。

养肝护肝吃核桃仁，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。

可以养护肝脏的食物有以下几种，蒲公英，蒲公英中所含有的蒲公英碱可以帮助肝脏排毒，有效的减轻肝脏的负担，而且还可以防止肝细胞的老化。苦荞茶，苦荞茶中所含有的黄酮类物质可以预防或者是治疗肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝损害。豆苗，豆苗中所含有的叶绿素和镁元素具有清肝明目的功效，既可以保护肝脏，还可以改善视力。