疏肝利胆的食物有黄瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，还有比较好喝的疏肝利胆喝的粥，薏米绿豆粥，红枣莲子玫瑰粥，疏肝利胆喝的糖汤，白菜猪肝汤，针菌猪肝汤。这些都是对肝胆特别有帮助的食物。
一般情况下，疏肝利胆健脾的中成药有消炎利胆片、复方鸡骨草胶囊、清胰利胆颗粒等，具体内容如下：
具有疏肝、利胆、健脾作用的中成药有很多，如消炎利胆片、复方鸡骨草胶囊、清胰利胆颗粒等。主要可用于治疗胆囊炎、胆结石、胃炎、胃溃疡、结肠炎、溃疡性结肠炎等疾病。在服用上述药品的时候，最好去找医师，由医师通过望闻问切结合诊断后再用药。
疏肝利胆健脾祛湿的中药有茵陈、车前子、木香、柴胡、栀子、大黄、柴胡、茯苓、木通、栀子、大黄、陈皮、虎杖、金钱草、海金沙等。
这些中药都是临床上比较常用的药物，可以用于治疗肝胆湿热引起的胆结石、胆囊炎、女盆腔炎、附件炎、泌尿系感染等。需要有经验的医师，根据身体的情况选择合适的药物进行治疗。
用药期间患者应该注意休息，规律作息，避免熬夜。
玉米须味甘性平，具有利尿清热、平肝利胆的作用，玉米浑身是宝，连玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效，决明子，有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。能清肝益肾，明目，利水通便。用决明子冲茶饮，有促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压的效果。
有疏肝利胆作用的中成药有，有疏肝利胆止痛、清热解毒排石的作用。可以治疗胆囊炎、胆管炎、胆道术后感染以及胆道结石等疾病。还有，有疏肝利胆、清热通下的作用，可以治疗肝郁气滞、湿热未清导致的右上腹隐隐作痛、食入腹胀、食欲不振、嗳气、便秘等问题。有清热解毒、疏肝利胆、化淤的作用。可以治疗肝硬化、胆囊炎、慢性肝炎等。
通常情况下，没有利胆最强的食物有哪些这一说法，患者可以适量喝用玉米须、蒲公英等泡制的食物可以利胆。具体情况分析如下：
玉米须：玉米须味甘，性平，具有利尿消肿、清肝利胆等功效，可以用来治疗水肿、小便淋沥、胆囊炎、胆结石等病症。
蒲公英：蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等多种营养物质，味甘，微苦，性寒，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。