大蒜腌制时间长能吃吗

会员1220682 已回复
我前段时间腌制了一些大蒜,但是时间有点长了,不知道可以吃不可以,大蒜腌制时间长能吃吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一,不仅具有很好的食用价值,也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用,对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。
有用0
相关问答

大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一,不仅具有很好的食用价值,也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用,对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

怀孕后尽量少吃腌制的东西。
通常情况下,腌制的食物基本上都含有亚硝酸盐,是不利于胎儿的生长发育。这时孕妇可以多吃一些新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白食物,保证营养均衡,保证胎儿的健康和生长发育。另外,孕妇还要定期的前往医院就必须检查,避免出现流产现象。
此外,孕妇在日常生活当中还需要注意保护腹部,避免外力的直接作用,防止出现流产或造成的现象。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

自家腌制的大蒜对身体没害,可用于防止血栓形成、减少心脑血管栓塞,大蒜中含有微量元素硒和碘,硒和碘均有预防癌症的作用,大蒜中含有一种,苷,有降压效果。大蒜的功效,同时多吃大蒜还能预防前列腺疾病,此外,食用大蒜能刺激胃液分泌,增进食欲。但胃酸过多及十二指肠溃疡和慢性胃炎病人急性期不宜吃,以免加重病情。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

食用腌制大蒜头的危害,腌制品中含有大量的致癌物质,属10大毁容食品之首,所有腌制的食品尽量少吃,外面买来的就更不行了,腌制后的蔬菜类,是一点营养都没有的了,如果长期食用,就容易引起各种疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

平时把大蒜放在阴凉通风的环境中,如果出现了发芽,这时大蒜的蒜瓣是不会变色的,依然可以食用。但是如果把大蒜放在阳光下,大蒜发芽以后,大蒜的蒜瓣就会变绿,这时就会有大量的生物碱产生,这样的大蒜是不能继续食用的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孕妇不能吃腌制好的鱼。因为是腌制食品,且含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,在加上有些咸鱼煎炸有时会烧焦,这样的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳,吃了会对宝宝造成伤害。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮