具有降血压，保肝，清血凉血、消热解毒、润燥滑肠、泽润皮肤的作用，故具有一定的保健功效。而脾寒者，不可食。紫角叶以嫩叶供食，质地滑嫩多汁，色泽油绿，气味清香，柔滑爽口，风味独特，具有较高的营养价值。
蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物，其全身是宝，蟾酥，干蟾，蟾衣，蟾头，蟾舌，蟾肝，蟾胆等均为名贵药材，蟾蜍的耳后腺，皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥，是珍贵的中药材，可治疗心力衰竭，口腔炎，咽喉炎，咽喉肿痛、皮肤癌等。
“蔬菜紫角叶不含有致癌物质。紫角叶学名落葵又称为紫葛叶、木耳菜，含有丰富的维生素、皂素以及胶质等多种营养成分，可清炒、可入汤对人体有滋补强壮的作用，被视为保健蔬菜。
火龙果营养丰富，功能独特。含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。具有排毒解毒，保护胃壁，抗衰老，预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生。美白皮肤，养颜减肥降血糖，润肠道等作用。建议食用火龙果的话，上午吃相对来说更好一点。
大蒜具有较强的抗菌消炎作用，可以防治肿瘤和癌症、排毒清肠，预防肠胃疾病、降低血糖、预防糖尿病、防治心脑血管疾病和保护肝功能，大蒜素还对治疗慢性结肠炎所致腹泻有疗效。
这个药物可以预防癌症，并且有增加食欲的效果。还有安神的作用，泡茶喝还可以润肠通便、明目护肝、祛除湿热、消炎镇痛。还有降血糖、消食的作用。改善心脑血管以及微循环功能。