一日三餐，早餐占30%，晚餐30%，中餐40%。早餐是一天当中比较重要的一餐，选择一些富含蛋白质的食物，可以满足人体一天的能量，缓解疲劳。早餐可以吃一个鸡蛋，一杯牛奶，然后选择吃一些主食，比如说面包。中餐可以适当的多吃一些，可以选择米饭，可以选择一些富含蛋白质的食物，比如说鱼虾，排骨，晚餐清淡一些。
与早餐主食一样，主食也可食用高纤维的馒头或者饼类高纤维主食，副食的字煮一个蛋或者荷包蛋、淡豆浆、牛奶或者小米粥可以随意选择，凉拌蔬菜都可以。这样的食物不仅营养丰富，而且口感好，还能预防便秘、腹泻等疾病。和午餐一样，主食是高纤维的大米饭，高纤维馒头、高纤维面条等高纤维主食，副食瘦肉，鱼类，鸡类等、鸭可以根据具体情况进行挑选，如清炒蔬菜，凉拌蔬菜，豆制品。像晚饭主食可吃低纤维馒头，高纤维素面包，高纤维素面条或其它高纤维主食，不喜欢吃零食的人可以选择薯类、肉类等食品，如马铃薯、土豆等。晚饭主食可食用高纤维馒头，高纤维的主食，如高纤维大米饭，爱吃粥的人，可以按照个人的习惯，选择喝小米粥和绿豆粥、红小豆粥之类，副食可选蔬菜，豆制品之类，鸡鸭肉、鱼之类的可以根据自己的喜好来挑选。
另外，高血糖人群在餐前半小时要喝一些牛奶、酸奶或果汁，或者适当增加些蔬菜汁。降糖食物还有洋葱，南瓜，苦瓜，梨和玉米须。
早上可以吃鸡蛋，鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化，每天早餐吃一个鸡蛋既能饱腹又能瘦身。中午可以吃寿司，寿司是补充碳水化合物的选择，便于携带。晚上可以吃烤鸡胸肉，去皮的烤鸡胸肉是良好的蛋白质来源，是肉食者的首选减肥食物。
减肥最有效而且不损害健康的方法，早上可以吃一个鸡蛋，一杯豆浆和适量水果。午餐之前半小时喝适量白开水，午餐主食尽量少吃，晚餐尽量少吃或者不吃，可以喝一碗稀饭，吃一些蔬菜，不要吃夜宵。
早餐应该有谷类、肉类、豆类、奶类、蔬菜和水果，如早餐用牛奶250克，花卷25克，煮鸡蛋一个，拌芹菜100克。午餐选择合适的主食，例如大米饭，再配合低脂肪含量的瘦肉、鸡、鱼以及蔬菜，如米饭100克，鸡肉100克，素炒小白菜，菠菜紫菜汤等。晚餐选择低血糖指数低的食品，如米饭，肉炒芹菜，拌海带丝，丝瓜紫菜汤。午餐和晚餐间可以加餐水果，如西瓜、草莓、苹果等，也可用西红柿、黄瓜代替。
血糖高的病人早餐：豆腐脑或牛奶或小米粥、杂粮馒头、水煮鸡蛋、少许咸菜。午餐：二米饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐红烧豆腐，清蒸鱼、素水饺或二米饭、芹菜拌海米、木耳炒白菜、芹菜炒肉片等。总之糖尿病患者三餐应符合吃饱又符合科学搭配原则，还要有自己的特色。
