可以，红薯属于低热量的纤维性食物，减肥期间是可以食用的，可以适量的吃点红薯，对于减肥影响不是特别的大，但是需要注意不要过量的食用。人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
通常情况下，吃烤红薯能减肥，但是要适量吃。具体分析如下：
烤红薯是将生的红薯烤熟的食品，含有丰富的淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质。通常来说，吃烤红一般薯能减肥，其中的热量不高，所以一般不会有什么影响，但是要避免吃单一的食物，可以多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以促进健康减肥。
晚餐是可以吃红薯的，烤红薯更好它是属于低热量的食物。红薯中各种营养成分比较多而且还具有润肠通便的功能，膳食纤维含量丰富，另外，红薯能够增加饱腹感减少晚餐对主食的摄入，对于减肥的人群来说效果非常好。
减肥期间是可以吃烤红薯的，烤红薯属于低脂食物，容易造成饱腹感，而且富含食物纤维，能够刺激胃肠道，促进排便，所以就会有利于减肥。但是也不能吃太多红薯，容易引起胃酸分泌，过多刺激胃肠黏膜，容易引起胃肠炎。减肥期间饮食多吃清淡蔬菜和水果，控制好饮食总热量有利于减肥。
烤红薯的热量比较低，每100克烤红薯汁中含有的热量不足100克。它的营养价值比较丰富，含有大量的淀粉和糖分，还有丰富的纤维素和维生素。减肥期间使用烤红薯可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，缓解便秘。但食用过量会形成腹胀，或导致二氧化硫中毒。