配料比例是，丁香50克，山柰50克，普通曲酒2500克，小米2000大米2000克苞米2000克，制法是将丁香，山柰装入曲酒瓶中，密封泡30天左右，使酒呈深棕色。各种米渣子等装入阔口容器距瓶口10厘米处，再倒进泡好的丁香山柰酒，漫过杂米2厘米，密封放置在阴凉的地方，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，其效果越好。此打窝杂米饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。
丁香和吴茱萸泡酒好，两药皆有温胃降逆、止呕止痛之功，两药相配则温燥止痛效力更强，常用于胃寒腹痛呕吐。温胃行气而散寒止痛，降浊止呃，沉香辛苦而温，能降气调中，温肾助阳。
丁香泡水过量会引起中毒，引起胃热加重。
研究发现，服用丁香以及丁香油并不会导致动物死亡，但是会导致动物出现中毒的症状。具体的服用丁香的毒副作用表现为四肢无力、呼吸抑制以及一些反射作用的消失。如果大量服用了丁香油，那么身体会出现呕吐，随后则有可能导致死亡。丁香中含有一定的丁香酚，而丁香酚则是又苯氧自由基以及醌甲基化合物所组成的，这些物质进入身体之后会导致肝细胞的代谢出现异常情况，和细胞蛋白共价键结合之后则会出现毒副作用，严重危害生命安全。
建议热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝，避免内热加重不利于健康。
丁香是可以泡茶喝的，具有温中散寒，补气养血以及消炎杀菌的功效。能增强人体的抗氧化性，增加皮肤弹性。提高血管的通透性，预防心脑血管疾病。增强人体的免疫力，增加抵抗病毒的能力。
丁香茶具有调理脾胃,温补胃部的功效
丁香是一种比较常见的中药材，用它泡茶可以达到不错的保健效果，而且还能够治病和促进身体健康。丁香茶的做法非常简单，只要取出适量的丁香，然后将其放在首先准备好的茶杯里，倒入开水，焖5分钟到10分钟即可饮用。丁香茶饭前喝可以暖胃健脾，饭后喝可以养胃助消化。平时还是注意避免辛辣刺激性的食物,注意三餐规律,保持良好情绪,不要着凉。保持心情愉悦也是养生的好办法。
注意事项：妇和孩子不可以喝，空腹时不可以喝丁香茶。胃病调养还需要注意饮食习惯，饮食尽量清淡点，避免吃辛辣刺激生冷油腻食物，不要吃烧烤油炸类食物。坚持多锻炼
