喝纯牛奶会上火。喝牛奶之所以会导致上火现象，这是因为牛奶的蛋白质含量非常高，而且也含有大量的脂肪，这些营养物质都属于凝块较大的酪蛋白和饱和脂肪酸，身体不那么容易消化吸收。
喝纯牛奶不会上火，牛奶中含有蛋白质脂肪，碳水化合物等营养元素可以提高身体的免疫力，补充身体所需要的营养，牛奶中的水分非常多，能够补充身体的水分，具有润肺润肠通便，清热的功能，牛奶还具有解毒的功效，呼吸系统，消化系统疾病的病人，都可以喝牛奶来补充营养。
宝宝长期喝羊奶粉是会上火的。
羊奶粉富含动物蛋白，喝羊奶粉后，人体为了全面吸收利用羊奶粉中的营养成分，会大量消耗体内水分，从而导致水分供应不足造成局部脱水现象。
上火症状通常表现为口干、眼屎多、小便黄或便秘的情况，在喝奶粉之后，家长一定要给宝宝及时漱口，这样可以有效预防羊奶物质残留在口腔里面繁殖细菌，可以预防出现口臭。
一般情况下，喝铁观音会上火吗需根据实际情况来判断，具体内容如下：
铁观音茶是一种名茶，常喝对身体有一定的好处，比如可以抗癌，抗衰老，又有减肥，清热降火的作用，如果患者平时适当喝铁观音，可能不会上火；如果过度喝铁观音，可能会上火。如果出现上火的情况，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如三黄片、双黄连口服液等。
喝了以后不会上火的。如果光吃鱼肉，确实吃多了会容易上火，如果把鱼做成汤来吃，这样就不会引起上火。做汤时可以搭配一些清热的食物，比如做鲤鱼汤时可以放一些冬瓜片，黄瓜片，番茄片等，这样能提高营养价值。