红糖姜枣膏姜太多喝了会伤胃，喝太多了糖摄入多了对身体不好，可能引起发胖和糖尿病，姜适量吃对身体有好处，但过量对肝的损伤很大。适当喝一些就可以了，大量喝反倒对身体有副作用。
红糖姜枣膏的功效是可以祛风散寒、温补气血，还可以活血暖宫。可以去除体内的寒气，可以改善寒冷天气对于身体的影响，而且还可以预防风寒感冒的出现。另外，红糖姜枣膏可以提高人体的免疫力，可以能增强人体对抗病毒、细菌的能力。红糖姜枣膏也可以改善消化，对于消化道具有调整作用，促进蠕动可以治疗便秘，可以治疗食欲不振等情况。
大枣不会伤胃。但是枣虽然营养价值丰富，但是吃多了不容易消化。保持平和心态，建立健康的生活方式，讲究饮食卫生和饮食营养，提倡均衡饮食，合理搭配，保证各种营养素的摄入，满足新陈代谢的物质需求，如果对红枣不消化，要少吃，以减轻胃的负担。
红枣枸杞红糖姜水的功效主要有补中益气，滋润脾脏，滋润心肺。补充人体缺乏的津液，还可以使人的气血变得更好。补血活血，健脾暖胃。对于脾胃功能弱的病人具有很好的保护作用。
花椒生姜红糖水可以暖宫活血、祛瘀止痛，对宫寒，腰腹疼痛、经血清淡或者紫黑有块的，方便而有效，风寒感冒喝有效，受凉，寒气引起的，不舒服，风热感冒不适合。辛温，能发汗解表，祛风散寒，用于风寒感冒。