不吃肉可以帮助减肥，首先肉属于高热量、高脂肪的食物，人体通过摄入肉类容易造成体内脂肪的增多，从而导致人体发胖，不吃肉可以有效的减少人体对高热量的摄入。其次，现今市场上面的肉类含有一定的激素，如果摄入激素过多，容易导致人体的内分泌出现紊乱，激素过剩也会导致人体出现臃肿、肥胖的症状。
减肥是比较常见的一个社会现象，随着物质生活条件的提高，目前的肥胖问题已经严重的威胁着人类的身体健康，所以减肥势在必行，首先对减肥应该有一个正确的认识，不吃肉，不一定可以达到减肥的效果，减肥要有一个详细的计划，首先调整生活饮食结构。
不吃肉，不一定可以达到减肥的效果，减肥要有一个详细的计划，首先调整生活饮食结构，荤素搭配，以素为主，适当的限制一下饮食量，减少高脂高热量的饮食摄入，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，调整好一日三餐的饮食结构，同时进行体育锻炼，逐渐的增加体育锻炼量，可以促进体内脂类的消耗。
一天三餐不吃肉可以减肥，做到摄入的食物热量低于人体一天的热量消耗量，就能达到减肥的效果。适量食用含有优质蛋白质的动物瘦肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋不仅不会让人长胖，相反能够帮助人体达到减肥的效果。减肥的关键是七分饮食+三分运动，平时饮食适量增加新鲜的蔬菜和富含优质蛋白质的食物，严格控制油脂、脂肪、糖分高的食物的摄入量，少食多餐，不要暴饮暴食。
减肥不吃肉通常会影响月经。
减肥不吃肉，可能会使身体长期缺乏脂肪，影响蛋白质和氨基酸等营养物质的吸收，进而会影响内分泌系统的正常功能，导致月经紊乱。此外，减肥不吃肉还可能会使免疫力下降，导致病原体入侵，影响身体健康。因此，减肥期间也是要适量吃肉的。
减肥期间，要合理膳食，充分摄入谷类、豆类、肉类、蔬果等食物，保证营养均衡，还要适当进行运动，如跑步、跳绳等，有利于身体健康。
减肥期间吃肉可以保证身体的健康，追求瘦为美，大部分是通过节食来达到目的，有的每日只吃一餐，还是一些水煮菜或者少量水果，这是不可行的，时间长了，很多人会头晕眼花，引起其他的疾病，是不科学的，最好的方式就是运动加少吃，但是适当的蛋白质，肉类还是可以吃的，保证每日必需的养分。