枸杞可用于泡茶、煲汤或煮粥。用枸杞泡茶可以直接将枸杞放在开水中，浸泡后饮用，也可以在泡枸杞水的时候在水里面加一点茶叶或者加几粒红枣。至于用枸杞煮粥或者是熬汤，方法也都比较简单。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。
枸杞泡酒功效很好，枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。枸杞泡酒，上将上好的枸杞子，浸泡在白酒中，味道甘甜，适合饮用，并且枸杞酒有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，适合糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎以及眼疾的人群饮用。枸杞性热、味甘、辛。母婴宜忌，孕妇不宜婴幼儿不宜。
阿胶粉可以用熬好的中药汤液冲着喝，也可以放在碗里用锅蒸熟了喝，此外也可以用开水冲服。阿胶是一种比较名贵的中药，目前价格非常昂贵，如果入汤药煎服会浪费药材，所以目前都采取单独服用的方法。
蜂蜜可以直接吃，蜂蜜可以用温开水或者凉开水冲服，蜂蜜可以放入粥类食物中调味，也可以放在馒头或面包上蘸点吃。如果是养生，一次吃蜂蜜不要量大。如果超量，会使血糖快速升高，长时间过量吃蜂蜜易引发糖尿病，还会出现上火，龋齿等。
黑枸杞可以泡水喝，可以泡出漂亮的紫色，但是由于黑枸杞中含有大量的花青素，而温度过高时会破坏花青素，所以用黑枸杞泡水时水温不宜过高，也可以直接嚼食黑枸杞，味道并不难吃，相反还会有一股淡淡的甜味。
红枸杞适用于保温杯中泡水，因为其中不含有花青素，因此耐高温的作用会比较好，可以用温度较高的水来进行冲泡。如果选择黑枸杞进行泡水服用，不要使用超过60度的水温来泡。
