大蒜闻起来就有一种刺鼻的辛辣气味，辛辣食物气味比较尖锐同时又有强烈刺激性的一些食物，如葱、姜、蒜、芥末。辛辣的食物都具有温热的属性，平时就容易出现上火表现的患者，出现口舌生疮、眼睛红赤，体质上属于阳盛或者阴虚内热，是不适合服用大蒜的。脾胃虚弱的人群也不适合口服生大蒜。
辛辣食物都包括烈酒、辣椒、姜、芥末、胡椒、葱、蒜等。虽然这些食物几乎每个人都食用过，但是对于一些特殊的人群，是不建议过多食用的，例如孕妇、身体患病的人群、肠胃比较敏感的人群等。
月经期间辛辣食物，可能会导致女性盆腔内的血液循环出现紧缩，从而出现痛经、月经量减少等症状。如果时间久了会出现月经不规律的情况。女性在经期辛辣食物也会导致女性出现月经量增加的情况。月经期间可以多食用鸡蛋、牛奶、牛羊肉、菠菜等富含营养物质的食品，多食用一些能增加维生素的蔬菜。
患者要注意适量补充营养，尽量避免生冷、辛辣刺激性食物，如麻辣火锅、雪糕、酒等；应注意保持外阴清洁，注意保暖，避免着凉，以免引发感冒或其它疾病。
辛辣温燥之食，可助内热，而使产妇上火，引起口舌生疮，大便秘结，或痔疮发作，吃辛辣刺激可以使母体内热，给宝宝授乳的妈妈有内热能够通过乳汁影响婴儿，使宝宝体内也生热。
冠心病是由冠状动脉粥样硬化引起的，冠状动脉腔狭窄，从而造成心肌缺血和缺氧。辛辣的食物中含有辣椒素，会导致血管收缩，使冠状动脉腔狭窄，对冠心病的恢复不利。
此外，辛辣的食物会刺激胃部，加快胃部的血液循环，增加回心血量，从而引起主动脉压增高，从而引起血压升高，同时还会加重冠心病、心绞痛、胸闷等症状。在日常生活中要注意多食用新鲜的蔬菜、水果等。
忌辛辣的食物也就是说不要吃辣味过重的食物。如平时不要吃葱、姜、蒜、辣椒等食物。这类食物很容易刺激到病人的肠胃系统，而且还极容易引起炎症。如果病人患有胃肠道疾病，饮食上就不要吃这些食物。