白萝卜汁加蜂蜜的功效主要有以下几种，具有很好的化痰作用，有助于治疗扁桃体炎，咽喉炎，声音嘶哑等症状，加入姜汁可以治疗鼻子出血。白萝卜汁加蜂蜜含有丰富的维生素，具有健脾开胃的功效，可以下气消食，具有除痰，解毒的作用。3.可以治疗恶心呕吐，对于消化不良的患者具有很好的治疗作用，有助于预防口腔溃疡。
白萝卜有增强机体的免疫功能，提高抗病能力等的作用。与蜂蜜没有饮食禁忌。白萝卜和蜂蜜泡水喝，可以治疗咳嗽。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。不过咳嗽也可以用雪梨、冰糖煮水喝。
蜂蜜是维生素含量很高的食物，可以有效的降低血脂，适合高血脂的人群。白萝卜可以开胃，但是属于寒性的食物。可以下气消食。蜂蜜泡白萝卜可以有效的治疗肺热导致的吐血，呕血等症状。还可以缓解咽喉嘶哑，大小便不畅。
喝蜂蜜胡萝卜汁有补充维生素，维生素B，润肺，润肠，补气血，增强体质，提高功能等功效。胡萝卜汁中的蜂蜜，只要不是太多没有问题的，太多的时候容易导致腹泻，天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容。
胡萝卜加蜂蜜有一定的美容护肤作用，胡萝卜富含维生素，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩光滑。蜂蜜中含有维生素、葡萄糖、矿物质、酶类以及一些抗氧化物质，这些成分不仅可以促进身体的新陈代谢，还可以清除体内多余的自由基，有助于减缓肌肤的衰老速度，恢复肌肤弹性。
白萝卜、蜂蜜有一定的补益肺肾作用，可提高人体抗病能力，所以对老年体弱的慢性支气管炎兼咳嗽痰多病人，也有一定疗效。和白萝卜二者搭配起来，可谓是治疗咳嗽的绝佳秘方。