糖尿病是可以吃糙米的，吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖，可做糙米饭吃。
孕期糖尿病患者可以吃糙米。糙米是低血糖指数的食物。也就是说，对孕期糖尿病患者血糖的影响相对较小，所以孕期糖尿病患者可以吃糙米。
妊娠糖尿病患者可以吃糙米，但也要控制糙米的总摄入量。糙米也是碳水化合物食物，因此也会影响妊娠期糖尿病患者的血糖。如果不控制糙米的总摄取量，还会影响妊娠期糖尿病患者的血糖，妊娠期糖尿病患者的血糖波动会增大，所以妊娠期糖尿病患者可以吃糙米，但要限制糙米的总摄取量。
患者可以提前浸泡糙米，进行蒸煮需要时间，口感也会变软。
糙米含有大量食物纤维素，含糖量低，不易消化吸收，血糖上升平稳，具有降低血糖的作用，也适合糖尿病人。另外，准备一小节玉米和排骨，将骨头清洗干净后进行水煎，将排骨、玉米、排骨加水煮1个半小时左右即可。糙米是稻谷折断后不加工或少加工而得到的全谷米粒，与白米相比，糙米保持稻谷的营养成分高，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素，而且含有膳食纤维等促进人体健康的多种元素，因此但是吃多了会对血糖有很大的影响，糖尿病患者要严格控制量，不能吃多。
糖尿病能吃糙米的，糙米可以补充机体所需要的维生素、矿物质和微量元素，还可以治疗糖尿病所引起的末梢神经病变。糖尿病患者吃糙米可以补充营养物质，患者可以产生保饱腹感，可以减少进食，有利于血糖的调理和控制。
糖尿病患者通常需要控制糖分摄入。
所以患者一般不建议吃第花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果，这些坚果中含有较高的脂肪和热量，因此血糖控制对血糖的稳定非常不利。同时还不建议喝粥，粥里面的糖分更容易被吸收，喝粥后血糖可能会升高。油炸食物也不建议食用，这和提到的坚果类食物差不多，因为脂肪和淀粉含量比较高，可加重代谢负担，可能会加重病情。
糖尿病患者如血糖仍未得到很好地控制，不吃葡萄这种水果比较好。同时应该减少水果的摄入，多吃些蔬菜，比如黄瓜、西红柿等。血糖控制比较好，就是能少量食用葡萄，但葡萄含糖量比较高，必须重视葡萄摄入。
此外，糖尿病患者应该尽可能选用含糖量相对较低的、升糖指数同样较小的水果，如柚子，猕猴桃，西瓜等。如果是甜的水果就应该少吃。同时食用水果后必须最大限度地减少主食摄入，这对稳定血糖比较有利。