无花果干如果是比较干净的，在吃的时候直接吃就可以了，如果看到无花果干不干净的话，也可以用水冲洗一下再吃，这样才可以避免出现腹部的不适。买回来的无花果干可以洗干净以后直接食用，也可以煮粥时候放进去些。
百合莲子洗一下，也可以提前泡发。银耳泡发后撕成小块儿。陈皮和枸杞子也清洗一下。无花果洗好以后对半切一下方便出味儿，切姜2片。把材料都加入高压锅中，并且加入适量的冰糖，然后注入适量的水约2升左右。把高压锅开始放在火上加热，用半小时即可。
可以用来煲汤饮用，也可以用来熬粥喝，在炖鸡、炖猪蹄、炖排骨等汤时都可以放入干无花果，有调养身体的作用。干无花果煎汤服用能够软化血管，有预防心脑血管疾病的作用，能够降低血液中的胆固醇，改善血管内环境，有降低血压的疗效。
无花果干的营养比较丰富，功效比较广泛，而且还具有药用作用。可以清热利湿、健脾开胃、解毒消肿，而且可以加速身体内废物的排除，可以增进食欲在一定程度上补充丰富的铁离子和纤维素。可以改善缺铁性贫血，对于便秘、腹胀等现象也有很好的调节作用。而且可以降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有预防功效。
无花果干可以有效的促进肠道内消化液的分泌，可以润滑肠道，而且可以有灭菌消炎的作用，能够改善咽喉肿痛的症状，而且无花果干中的脂肪酶比较多，能够降低血压、降低血脂，能够预防心脑血管疾病。
无花果本身属于营养价值非常丰富的食物，里面含有丰富的氨基酸。用无花果干泡水，可以有效的把无花果中的营养物质稀释进水中，然后被人体所吸收。有一定的降压、去脂的功效，而且还可以美容养颜，补充人体所需要的多种维生素。可以健脾胃、促消化、改善腹泻。而且味道非常鲜美，有一定的促进食欲的功效。而且无花果干含糖量比较少，糖尿病患者可以食用。