通常术后一周左右就可以出院了，术后一个月-两个月就可以恢复，胆囊手术后，胆囊炎不易复发，但是回家后要注意饮食规律，一日三餐要均衡搭配，多吃细软容易消化吸收的食物。

胆囊炎的患者手术住院约2-3天左右。一般是指术前检查到手术以后出院的时间，如果患者合并有心肺系统异常，需要术前进行相关学科评估或术后出现心肺系统相关并发症的情况，可能住院时间会相应延长。

胆囊炎的病人不是很严重的情况下是不需要禁食的，但是要注意清淡饮食，多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品胆囊炎的病人，在进食高脂肪的饮食后是可以导致胆囊炎诱发的，可以检查血常规。

有胆囊炎一般给予低脂高热量高维生素，易消化饮食，肝功能较好者给高蛋白饮食。同时给予维生素及保肝药物。如果有轻微感染症状，可以给予抗生素等对症治疗。另外避免暴饮暴食，避免饮酒吸烟。

不会导致死亡的。胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。

胆囊炎者不能吃冷食。对于胆囊炎者来说，如果吃冷食，会刺激括约肌痉挛，减少胆囊在胃肠道的正确分泌。这也将导致胆囊炎的复发和加重。因此，对于胆囊炎者，不要吃冷食，而主要是温热的食物。