没有完全做熟对身体会造成不良的影响。猪肝是解毒器官，如果没有做熟可能会存在一些病原微生物。这对身体健康会造成不良的影响，所以做猪肝的时候一定要注意做熟，同时又能够保持猪肝的软嫩，这样吃起来口感会非常不错。
吃了没煮熟的猪肝会得胃病和感染寄生虫。
肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中。如果不做熟的话，里面就会有大量的病菌没有杀死，人吃了以后会得胃病和一些肠道方面的疾病，还容易感染寄生虫，猪肉绦虫。
建议去肠胃科做肠镜检查，最好不要吃不熟的肉类食物，多喝水，可以吃些打虫药，注意多休息。
豆芽没熟吃了可能会产生中毒的情况，身体会有呕吐、恶心、呕吐等现象。
同时在豆芽菜中的皂素和血球凝结素，它们如果没有经过高温加热会变成有害物质，如果人体吃了生豆芽菜之后，这两种物质会对人体产生危害，会引起呕吐、恶心、腹泻等不良反应，但如果把豆芽菜煮熟煮透了，这两种物质的毒性也会消失，不会对人体造成任何危害。也会造成食用者肠胃负担过重，不利于胃肠道消化蠕动，轻者会造成恶心呕吐、肚胀反酸、食欲不振，重者会引起头晕目眩。
烹饪的时侯一定要炒熟。如果误食应当立即催吐。若情况严重应当到消化内科挂号治疗。
鸡肉没煮熟吃了会导致非常严重的、不可逆的后果。
鸡肉表面常常会有很多细菌，如果清洗鸡肉，会造成细知菌随着水流和水气散布到水槽、流理台、厨房各个角落，甚至是料理者的身上，不慎吃下肚就可能引起疾病。鸡肉不要清洗，直接以滚水汆烫后道再烹调，烹煮过程中的高温即可杀死细菌。任何未经煮熟的食物，都可能受到细菌污染，包括大肠杆菌、沙门氏菌，甚至感染寄生虫。
如果想要先去除鸡肉表面的黏液，只要用干净的纸巾擦拭一次就好，脏的纸巾也应立即丢弃，不可重复使用。因此才建议大家尽量煮熟、煮透了再吃。
豆角没熟吃了会引起中毒。
生豆角中含有皂甙和植物凝集素，食用后容易对肠胃黏膜产生强烈刺激，引起中毒，出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等，严重的会出现呕血和四肢麻木。如果出现中毒，没有特效解毒药物治疗，如果症状比较轻，可以注意休息，多喝水，采用人工催吐的办法，让中毒者吐出肠胃内容物，减轻中毒症状，很快中毒状况就会缓解。
建议发生食物中毒时，首先应该马上停止食用可疑食物，保留可疑食物样本，拨打120，到医院就诊。在到达医院就诊之前可以进行一些应急自救措施，比如催吐和导泻。
牛肉没熟可能会感染病菌，导致消化系统出现病症，也就是呕吐。
牛肉属于硬性食物，不煮熟很难消化，其次，没有煮熟的牛肉很可能存在大量的病菌没有杀死，容易感染寄生虫，还会导致消化系统出现病症，也就是呕吐；另外，现在市场上的一些牛肉质量不敢保证，或许里面添加了些“不该加的物质”，还可能引起其他不可预料的疾病。
建议到正规渠道购买质量好的牛肉，如果是病牛，如口蹄疫、疯牛病等等，是根本不能吃的，应该进行焚烧处理。