人就特别容易出汗，有的人是偶尔出汗，但有的人却是经常流汗，走路吃饭，喝水都出汗，喝小麦水能有止汗的功能，能帮助特别爱出汗的人改善一下状况。用小麦煮水喝还能消除烦躁，治疗心烦不安，现在很多人都喝小麦水用来养生。
用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小麦胚芽中所含有的高级醇可以增强机体的反应力，还可以强化机体的心负荷功能。小麦胚芽中所含有的膳食纤维具有润肠通便的功效，可以防止肠癌的发生。小麦胚芽具有降胆固醇、血糖的功效，可以防止动脉硬化的发生。小麦胚芽中所含有的镁、钾、锌、铁等矿物质可以促进生长发育，防止癌症的发生，提高人体的免疫力。
可以当作食材来煮水、炖汤，也可以泡酒。常喝的话，可以起到提高身体的免疫力、补气的作用，可以让人的身体变得强壮，同时对于失眠、消化不良、气喘等病症也有很好的疗效，而一些患有恶性肿瘤的病人也常常用它进行调理，效果也很好。但是要注意如果身体的气血比较足的时候，是不适合食用灵芝的，因为有可能会导致出现流鼻血的情况。
淮小麦是小麦的一种，主要是指产于江淮地区的小麦，不仅可以食用，而且具有养生和保健的作用，可以起到治疗失眠、神志不宁等功效，具有益气、养心、敛汗、养心安神等作用，并且淮小麦作为一种粗粮，在生活中适当食用，可以起到良好的养生效果。
葱白本身属于大葱的一部分，性温、味辛，具有发汗解表、散寒通阳的功效。适量的食用一些葱白煮水，可以有效的预防感冒，并且可以改善因寒湿凝滞而导致的腹痛、腹泻。对于一些细菌感染导致的毛囊炎也有一定的辅助治疗作用。