补气养血，健胃益脾，防止脱发，美容护肤，红枣富含维生素，可促进血液循环，使皮肤更加光滑，并且也可吸收更多抗氧化剂，防止黑色素沉着，延缓衰老。但应注意，脾胃不好者不可多食，糖尿病者不可多食，脘腹胀满者不宜食用等。
一般情况下，经期吃红枣的好处有以下几点：
1.女性在经期会出现大量的出血，一般会出现30-50ml的出血量，从而导致出现缺铁性贫血。而红枣具有补血益气的作用。红枣中的维生素b1、维生素b2、尼克酸等都是可以帮助人体进行血液中的血液循环。
2.红枣富含维他命c，具有促进人体的抗氧化作用，能加快胶原蛋白的形成。可以起到美化的作用。
3.红枣对人体的激素有一定的调理作用。
生吃生姜的好处是可以驱寒开胃，坏处是肠胃不好的人吃了容易造成腹泻。
生姜中含有微量元素和姜辣素,可以刺激口腔胃肠黏膜,增进消化液分泌,促进食物的分解,起到开胃的作用。还可清除人体自由基,起到抗癌,延缓衰老的作用。生姜性温和,可以驱寒暖身,有助于减轻胃肠刺激,缓解疼痛的症状。但是有胃肠疾病的人最好不要选择生吃生姜，以免加重病情。
注意生姜一次吃几片就够,有和胃降气、增加食欲的作用。但吃太多则会导致胃热。
要想皮肤好，粥里加红枣，百岁不显老，一日吃仨枣，每天多吃一些红枣，既可以滋润皮肤，美容养颜，还能补充体内需要的蛋白质和维生素。鸡蛋，红糖和大枣用水炖着吃有益气，补血的功能，可以用于产后的调养。
可以促进肠胃蠕动，帮助消化，产生饱腹感，而且，萝卜热量低，可以润肠通便，减肥瘦身，还可以降血压、降血脂，预防心脑血管疾病，萝卜含有的维生素C和锌元素，可以提高机体免疫力，防癌抗癌。
生吃洋葱是非常健康的，洋葱有着杀菌的功效，而且洋葱还能预防高血压和癌症，能提神和抗衰老，洋葱是不可多得的保健食品，洋葱的杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。