可以直接吃，也可以泡水。沙棘味道酸甜，维生素含量是较高的，而且果肉里的含油量也不少，因此不易让孩子吃太多，容易造成消化不良。每天吃几粒就可以了，也可以将沙棘泡水喝，这也是不错的使用方法。
可以用来煲汤饮用，也可以用来熬粥喝，在炖鸡、炖猪蹄、炖排骨等汤时都可以放入干无花果，有调养身体的作用。干无花果煎汤服用能够软化血管，有预防心脑血管疾病的作用，能够降低血液中的胆固醇，改善血管内环境，有降低血压的疗效。
沙棘果泡水喝的功效有促进消化，提高免疫力，美容抗疲劳，保存心血管，沙棘果中含有多种营养素，具有很高的营养价值和药用价值，但是它毕竟是一种浆果，并不能完全代替药物，需要长时间喝才能看到疗效，因此沙棘果泡水适量天天喝。
沙棘果中的黄酮可以有效的延缓人体的衰老，而且具有美容养颜的功效，可适当的淡化色斑，具有一定的抗氧化作用。而且具有生津止渴的作用，可以有效的去火消热。沙棘不能与碱性物质一同放置。
沙棘果汁的功效与作用是可以降低胆固醇，缓解心绞痛，对冠心病有防治作用。经常适量的饮用沙棘果汁能养胃，能有效的治疗慢性浅表性胃炎，萎缩性胃炎，消化不良以及消化性溃疡等疾病。