萝卜具有通气润肠的作用，适当吃一些能缓解胃胀等消化不良症，同时可以调节肠胃功能，对便秘有一定的作用。萝卜营养丰富，吃萝卜能增强人体抵抗力。冬季吃萝卜能起到补水的作用，冬天皮肤容易开裂的人吃萝卜能有效缓解症状，除此之外吃萝卜还能起到抗癌的作用。
白萝卜具有顺气消食，生津解毒，润肺利尿等功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和锌离子，可有效提高机体抵抗力，有效抗养化，抑制色素沉着，消炎、化痰、止咳、理气。另外，白萝卜中含有的芥子油，粗纤维，白萝卜的营养价值是淀粉酶可有效不仅胃肠蠕动，治疗消化不良，理气通便。
白萝卜可以促进消化，促进胃液的分泌。还可以调整胃肠功能。可以美容养颜，治疗脚气病，可以解酒毒或者煤气中毒。对于泌尿系统疾病效果很好，可以预防各种结石，排尿不畅等疾病。
白萝卜有增强机体的免疫功能，提高抗病能力等的作用。与蜂蜜没有饮食禁忌。白萝卜和蜂蜜泡水喝，可以治疗咳嗽。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。不过咳嗽也可以用雪梨、冰糖煮水喝。
冰糖萝卜水有疏风清热、化痰止咳的功效。其中萝卜具有下气消食、解毒生津、利尿通便的功效，主治肺热、便秘、消化不良、痰多、大小便不通畅等。冰糖有补中益气、和胃润肺的功效，可以养阴生津、润肺止咳、对于干咳无痰，咳痰带血都有很好的辅助治疗作用。
醋腌萝卜可以帮助消化和避免便秘，所以它还可以用来帮助减肥。此外，醋腌萝卜还能提高身体免疫力，使人降低生病的概率。不仅如此，萝卜还能促进消化和刺激食欲等。因为萝卜含有非常丰富的维生素、木质素和各种微量元素，它还能吞噬癌细胞。