大米较小米来说偏凉,所以胃暖的人比较适合喝大米粥。但是大米是酸性的,在煮粥的时候加一些苏打利于消化,还能缓解胃痛。小米粥是养胃的,小米有清热解渴,健胃除湿,和胃安眠的功效,内热的患者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食,防止反胃、呕吐的功效。还是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。
大米相较于小米来说性偏凉,所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的,在煮粥的时候要加一些苏打,这样煮出来的不仅会使米粒软化,利于消化,还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用来恢复元气。
一般认为小米粥是养胃的
小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍。小米具有预防泛胃、呕吐的功效。小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
注意:要防止胃部疾病的发生,单纯靠小米来保护胃是不够的,也要在日常的饮食中多吃一些容易消化的食物,尽量少吃辛辣刺激的食物,进食时应该细嚼慢咽,不要暴饮暴食,保持生活作息的规律性。
婴儿喝粥一般建议喝大米粥。
因为大米本身属于一种细粮,纤维含量比较少,对胃肠刺激比较小。而小米本身属于一种粗粮,纤维素含量比较高,吃了之后有可能会加重胃肠负担。而孩子本身非常娇嫩,对于这种刺激不能够耐受,可能会出现消化不良,甚至出现腹痛、腹泻的现象,所以一般建议给孩子吃大米粥。同时里面可以适量的加入一些豆粉,以补充身体所需要的矿物质。
建议平时要注意宝宝饮食的多样化,保证营养均衡,不要让宝宝吃过多的生冷食物,尽量选择容易消化不油腻的食物,多给宝宝补充维生素。
可以喝小米粥,小米粥对胃粘膜有益处。
小米粥属于比较甘甜的、性味比较凉,它主要入的经络是脾胃肾,小米粥可以健脾、养胃、补肾、滋阴,现在认为小米粥上面那层米油,那滋补肾阴补气的作用比地黄还好,但小米粥蒸完以后一个是米粥养胃,第二个它能促进肠子的动力,所以鼓励大家提早进食,小米粥一个好吸收。
建议平时不要吃辛辣刺激性的食物,生冷的也要少吃。最好检测一个幽门螺旋杆菌。