虽然大青芒是青色的，但是并不代表它是不成熟的，可以直接食用的。因为果肉含有维生素C非常的高，还含有大量的糖，蛋白质等营养成分，这些都是身体所必需的营养物质，具有养胃的作用。
青芒果有防癌抗癌的功效，能够提高人体的免疫力增强记忆力，同时还可以健脾养脾，除了一些体质带湿的人之外，大部分人都可以食用，也可以使用来料理水果沙拉，青芒果可以用盐来腌制使用，也可以用酸梅粉制作酸甜青芒果。
孕妇是可以吃青芒果的，但是芒果比较容易过敏，对芒果过敏的人是不建议吃的，但是芒果含糖量比较高，过量食用以后会导致血糖升高，引起妊娠期糖尿病。孕妇要少吃一些含糖量高的食物，以免胎儿发育过大，可以多吃一些富含蛋白质的食物，能够给身体补充营养，促进胎儿的正常生长发育。
湿疹一般不建议吃芒果。
湿疹属于过敏性疾病，是由内在因素、外在因素共同作用形成的一种反应。一些食物容易加重瘙痒或者诱发皮疹的增多，比如一些热性水果，如芒果、菠萝、猕猴桃等，在发病期间尽量的避免食用。如果一些婴幼儿的食用芒果之后，口周会出现是湿疹样的皮疹。
除此之外，海鲜类的高蛋白类的食物，以及辛辣、刺激的食物湿疹在发病期间也要避免。在日常生活中要注意皮肤的保湿滋润状态，减少肥皂、碱性物质对皮肤的刺激，一般用温水洗漱，减少热水烫洗。
一般情况下，婴儿是否可以吃芒果，需要根据实际情况来判断。具体分析如下：
如果是刚开始添加辅食，芒果比较容易过敏，可以暂时不给婴儿吃，以免产生过敏反应，可以选择最常见的水果，比如苹果、梨、桔子等。等婴儿逐渐加入一些补充的食物，消化和免疫力都会逐渐提高之后，如果没有过敏史，也没有湿疹，可以适当地给婴儿吃芒果。
