蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管很有好处。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有杀菌的作用，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。失眠、睡眠质量差的人在每日睡觉前口服1汤匙蜂蜜可以帮助尽快进入梦乡。
蜂蜜的功效很多，长期喝蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。提高免疫力。
长期喝蜂蜜水对人体健康有一定的好处，具有美容养颜，润肠通便的作用，喝蜂蜜水还能杀死口腔中的一些细菌，能净化口腔，有排毒的作用，能保护心血管健康。蜂蜜水在人体处于饥饿状态下，还能迅速补充能量，消除饥饿感。常喝蜂蜜水，还能提高机体免疫力。
孕妇怀孕期间喝蜂蜜水有很多好处，蜂蜜中含有丰富的营养成分，是很多女性都喜欢喝的健康饮品。蜂蜜中含有大量的能量、葡萄糖、果糖等物质，服用后能够迅速缓解疲劳，具有营养心肌、促进新陈代谢、增加血红蛋白含量、缓解血管内的凝血状态，保证血管内血液流通。另外由于怀孕期间肠道蠕动减慢，子宫增大压迫肠道，导致便秘。
喝蜂蜜水可以提高免疫力，还能调理脾胃，润肠通便。
喝蜂蜜水的好处：1、对于口腔溃疡、溃疡不敛、风燥瘙痒、水火烫伤、手足皲裂的人，适当喝蜂蜜水有很好的润肤生肌效果。2、对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当喝蜂蜜水有很好的润肺止咳效果。3、可以调补脾胃、润肠通便，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良，肠燥所导致的便秘、排便困难的人，适当喝蜂蜜水有调补脾胃、润肠通便的好处。
建议早晨一杯蜂蜜水，可以清肠排毒。平时在冲蜂蜜的时候，一般40到50度的水温就可以，注意饮食，少吃辛辣刺激性食物。
小孩子喝蜂蜜有好处也有坏处。
喝蜂蜜的好处是蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。喝蜂蜜的坏处是如果睡前喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里;并且喝蜂蜜水没刷牙，大量的细菌会在口腔里腐蚀牙齿，造成龋齿。
建议可以在饭后喝一点蜂蜜水，可以帮助食物的消化，但是儿童的脾胃相对来说比较娇弱，平常也不要喝得过多。
